O senhor "Alfredo"...

(Imagem da net)

(As venturas grastronómicas da Carolina e da Natalina...)

Temos-lhe um certo respeito, mais do que respeito, ele intimida-nos. Nunca lhe vemos um sorriso e nunca sabemos se ele ouve ou não os nossos pedidos.

- Senhor Alfredo ( nome fictício), podemo-nos sentar nesta mesa?

E ele, nada! Insistimos na pergunta e ao fim das três vezes sentamo-nos, sempre na dúvida se não estaremos a cometer algum "crime". E ele lá nos vai inquirindo sempre de "carão" e voz grossa o que queremos comer. Timidamente lá vamos respondendo isto, aquilo e aqueloutro... Mas, tudo sem grandes hesitações que ele não tem tempo para... "perdas de tempo".

Pede-se um jarrinho de vinho pequeno e ele traz um maior. Reclamamos, timidamente, e ele responde com a sua voz de poucos amigos:

- Porquê? Não são capazes de beber este? pois, mas assim caímos na tentação de o beber!... Vira-nos as costas sem dar confiança e o pior é que nós vamos bebendo, sem dar por isso o "bendito" jarrinho! No fim pede-se a conta, três vezes, como é da praxe. E ele, ao fim das três, responde lá do balcão onde já anda de vassoura na mão:

- Já ouviiiii!

- Desculpe, pensámos que não tivesse ouvido...

E é assim! Mas, temos que confessar que o Sr Alfredo é muito eficiente no seu trabalho. Não é dado a sorrisos! E isso que tem? Todos temos as nossas falhas. Na verdade não é por isso, nem será, que vamos deixar de ir a um restaurante que tão bem nos serve, onde o peixe é tão fresquinho, e o vinho é tão.... tão....tão....

E por isso, como diria a minha amiga Natalina:

- Vamos beber à saúde do "Cantinho Alentejano"!

- Vamos beber à saúde do Sr. António Zé! (Que é afinal o nome verdadeiro do fictício "Alfredo"!)

E lá vai mais um golinho, desta vez à vossa saúde!!!

;)