2010-11-30

As Receitas da "tia Carol"

DOURADA DE ESCABECHE

-Abre-se a boca da dourada e enfiam-se-lhe 4 lexotans, para ela se deixar escamar sem estrebuchar.

-Aparam-se-lhe as barbatanas dorsais para que não nos arranhem a goela.
-Ergue-se-lhe a barbatana anal e metem-se-lhe 2 supositórios Rectro-Pulmon, para se lhe acabar com a tosse.
-Olha-se o dito animal bem no fundo dos olhos, para que fique hipnotizado.
-Aproveita-se este estado de "lassidão", para meter a dourada na caçarola. A palavra caçarola é mais "musical" que o tradicional tabuleiro, assim sendo, anima o cozinhado.
-Molho de coentros para cima do bicho.
-Rodelas de cebola por baixo do bicho.
-Batatinhas sem pele, dos lados do bicho.
-Regadela de azeite.
-Polvilhação de sal.
-Forno ligado.
(Enquanto assa, fazem-se-lhe festinhas na guelra para que não acorde do seu sono hipnótico, cantando-se baixinho:
" Faz ó-ó meu peixinho, que o PAPÃO logo vem, la la la la la la ....")
Assim que estiver assada come-se num ápice, não vá ela dar o salto, e estragar-nos o festim.
Acompanha-se com um tintinho "Quinta da Boa Vida" e ... 3 pastilhas Rennie.
Ai é verdade, reguem-na com um vinagrito! (Não há escabeche, nem descabeche, sem vinagre!)
BOM APETITE!!!

(Reposição de uma postagem de 2005)

2010-11-22

Exposição de Pintura

Despertar Emoções
Todos somos seres contemplativos.
Quantas vezes me encantaram os cambiantes de uma qualquer flor silvestre, ou a expressão "viva" de uma folha morta que o vento abanou... ou, até um rasgo de luz espelhado na água!...
Nos meus trabalhos quero mostrar-vos coisas simples que, de alguma forma, "faiscaram" o meu olhar.
Esta é a principal linguagem da pintura.
COMUNICAR E DESPERTAR EMOÇÕES.
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Pinturas de Mª Madalena Patrício Palminha, expostos no Restaurante "Covas" em Santiago do Cacém, até 21 de Dezembro/2010.
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(Clique em cada uma das imagens para as ver com mais pormenor)
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Vista de Sines
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Tirando cortiça - Vale Seco

Monte da porta azul

Santiago do Cacém, Centro Histórico

Capela de S. Pedro - Santiago do Cacém

Porto Covo

Limões do meu quintal


Estevas em flor

Abstracto "Caminhos"


As cores do "Selvagem"barco de Sines


Barco- Lagoa de Santo André

2010-11-20

????

Mas do que estavam à espera?
Suas cabecinhas perversas...