PONCHA DA MADEIRA
Ingredientes
4 dl de aguardente de cana
0,5 dl de mel
1 dl se sumo d elimão
Açúcar q.b.
Misture a aguardente, o mel e o sumo de limão, adoce e bata* bem, até se formar uma espuma nas bordas do jarro; sirva de imediato.
Nota: Esta bebida é de origem rural e prepara-se na frente do cliente.
* Bate-se com um utensílio de cabo de madeira, que termina numa roda dentada - "mexilhão" -, rodando o cabo nas palmas das mãos (substituam-no por algo semelhante).
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1 comentário:
Ai que bebedeira!!!
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